Bálint túrázik hírlevél #6
Serpenyők, Beyond Meat interjú, telelő hársbodobácsok, Aktív Magyarország, szelektív szemétgyűjtés, űrből számolt elefántok, új kilátó
Instagram és bejegyzés összefoglaló
Az univerzum összekacsintott velem, ugyanis épp szembejött egy írás az IKEA today-en (mint kiderült ilyen is létezik), amikor épp kistányér nagyságú szemeket vetettem a Vardagen (mindennap/hétköznap) fantázianevű szénacél serpenyőjére.
A cikk Mikael Axelsson dizájner gondolatmenetét és workflow-ját járja körül az öntöttvas serpenyők tervezés közben. Néhány perc alatt elfogyasztható, erősen ajánlott.
Visszatérve rám, a serpenyő hazajött velem, kipróbáltam, írtam róla egy instaposztnál hosszabban és még erdőben is sütöttem benne.
Megjártuk a Pilis és a Visegrádi-hegység határát is, felmentünk a Prédikálószékre. Újabban túl népszerű lett, főleg a leesett hóval lepték el az emberek. Olvadás után jön a sár, utána biztosan jobban lecsendesül a környék.
Hírek, érdekességek
Podcastajánló. Az utóbbi néhány évben részben (környezet)tudatosan, részben mivel kevésbé kívánom, ritkábban fogyasztok húst. Ez korántsem jelenti, hogy teljesen tervezem elhagyni vagy ha megéhezem rá nem imádom ugyanúgy (lásd fent). Ennek következtében laza érdeklődéssel követem milyen alternatívákkal rukkol elő a modern tudomány.
Még szeptemberben Bence hívott meg egy Lidl-ös műhúsból készült burgerre (ha jól értelmezem ez a laza magyar fordítása az angol meat substitute-nek) és mondanom sem kell, nem csalódtam.
Lényeg a lényeg, amikor az interneten szembejött az adás a Beyond Meat vezérigazgatójával, Ethan Brownnal, érdeklődve hallgattam meg.Az interjú során a házigazda, Nilay Patel, remek kérdésekkel vezetteti fel a cég történetét, Ethan pedig arról is vall, hogy nem a húst akarja lecserélni, hanem jobb “húst” szeretne csinálni. Tisztában van a valósággal, terméküknek vissza kell adni az igazi ízt, állagot, (akár jobb) tápanyagtartalmat és persze az árképzés is versenyképesség talaján mozogjon.
Szó esik még a nagy célokról és a felhasznált alapanyagokról is.
Verge Decoder: The business of meatless meat
Apple podcasts
Spotify
Google podcastÉpp megfigyelhető.
A mediterrán poloskaféle, a hársbodobács, színes, fénylő foltokban feltűnve telel hazánkban, elsősorban (hárs)fák napos oldalán csoportosulva, akár lakott területen is. A rendszerváltás környékén jelent meg hazánkban, nem őshonos fajként meglepő módon nem okoz jelentős pusztítást.
Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület: HársbodobácsHonlapajánló. Számomra egy új oldal az állami Aktív Magyarország, bicikli-, vízi és gyalogtúraötletekkel, szálláskatalógussal. Ha releváns, talán érdemes nektek is ránézni.
Szemétkérdés. Kékesre szánkózni járók eldobálják törött műanyag és faszánkóikat a Mátrában számolt be a telex.hu.
Sajnos a jelenség egyáltalán nem újdonság. Természetjáróként a legváratlanabb helyeken - akár embernyi széles ösvényen - látok elhajított hűtőt, tévét, gumiabroncsot és társaikat.
Persze a kirándulásra vitt étel/ital hátrahagyott csomagolása gyakorlatilag “alapfelszereltsége” bármelyik túrának. Ha odavittük, vigyük is haza.
Sőt, otthon gyűjtsük szelektíven és megelőzésként minimalizáljuk szeméttermelésünket. Nem tudjuk hogyan? A Fővárosi Közterület-fenntartó remek infografikát készített erről és ad tippeket környezettudatosságra és a hulladékcsökkentésre is:Űrből számolt elefántok. 600 kilométerrel a Föld felszíne felett keringő műhold által készített fotókat használják az állatok nyomon követésére és számba vételére Afrikában. Egy derült napon 5000 négyzetkilométernyi terület figyelhető meg.
Mielőtt valaki a kelleténél jobban felhúzná a szemét, a számolást magát algoritmusok végzik, melyeket most tanítanak a kutatók.Lőtértoronyból kilátó. Európai Unió (Európai Regionális Fejlesztési Alap) és a magyar állam közös támogatásából finanszírozott “Bakancsos barangolás Bakonytól a Balatonig” projekt keretében átalakítják a Nagyvázsony és Tótvázsony között található, egykori katonai figyelőtoronyot kilátóvá.
A világháború során épített és azóta a katonaság által hasznosított, mintegy 50 méter magas torony állapota kielégítő. A munkálatok során új, fémszerkezetű lépcsők, védőkorlátok és biztonsági rácsok is beépítésre kerülnek, új ablakok és ajtók mellett. A munkálatok várhatóan februárban fejeződnek be.
VEOL: Kilátó lesz a Nagyvázsony és Tótvázsony között található lőtértoronyból
Gyarapodunk, egyre nő a feliratkozottak száma, Bálint túrázik hírlevél-feliratkozók szevasztok. Innen is köszönet a Kotyogósnak a promóért.
Olvassátok, osszátok, szóljatok hozzá.
B